Ótima oportunidade de conhecer (e saborear) a culinária japonesa!

Registro do Festival do Japão de 2018.

Em sua 22ª edição e considerado o maior evento de cultura japonesa em São Paulo, o Festival do Japão traz como tema a Cultura sem Fronteiras, simbolizando a Internet e o mundo conectado. O destaque do evento fica por conta da gastronomia oferecida, a qual abrange receita de todas as províncias do país.

Ao quadro Papo Gourmet, o estagiário Mateus Santos (do curso de Jornalismo) conversou com Monica Uezono, membro da comissão executiva do Festival do Japão, sobre os objetivos do evento e as atividades que serão oferecidas aos visitantes. Além disso, a entrevistada explicou quais pratos poderão ser degustados no local, como cada província do Japão possui uma culinária específica e a contribuição das gerações de imigrantes em preservar a receita de família.

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Serviço

Local: São Paulo Expo
Endereço: Rodovia dos Imigrantes, km 1,5
Dias e horários: 05 de julho, das 11h às 21h; 06 de julho, 09h às 21h; e 07 de julho, das 09 às18h