Conheça o projeto liderado por um chefe de cozinha que alimenta milhares de pessoas na capital do Rio Grande do Sul.

Em uma única ocasião, o projeto serviu quase uma tonelada de carne em um churrasco. 

Julio Ritta é chefe de cozinha e em 2015 participou de um reality show. Por conta disso, ele conseguiu uma certa projeção na mídia, e então decidiu usar isso para ajudar pessoas que passam fome. Esse foi o início do projeto Cozinheiros do bem – Food Fighters.

Hoje são servidos uma média semanal de 15 toneladas de alimentos em albergues, aldeias indígenas e outros locais de Porto Alegre (RS). Além disso, o coletivo busca oferecer pratos dos quais as pessoas atendidas sentem falta, mas sem deixar de elaborar cardápios balanceados. Julio contou os detalhes e a história do projeto no quadro Papo Gourmet.

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