Há 17 anos, em Roma, os principais fabricantes de massas do mundo se reuniram e instituíram o dia 25 de outubro como o Dia Mundial do Macarrão.
Desde então, a data é comemorada em todo o mundo com os mais diversos tipos de receitas, uma vez que o alimento é um dos mais versáteis que existem. Já o Brasil é o terceiro maior produtor do alimento no mundo e, por ano, são consumidos quase 6 kg por pessoa.
Em entrevista para o programa “Bom Dia Gazeta”, a nutricionista Beatriz Botéquio explica os valores nutricionais da massa e o quanto devemos consumir por semana, além, é claro, de outras curiosidades sobre o alimento.
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