O Brasil é o segundo produtor de carne bovina e o principal exportador mundial, mas o aumento do dólar e a demanda do mercado externo fizeram com que o valor do produto sofresse uma alta histórica. Com isso, a disparada no preço também deixou o frango e a carne suína mais caros.
Em entrevista ao coordenador de produção Leonardo Levatti e ao monitor Caio Mello (do curso de Jornalismo), o Prof. Adalton Diniz, da disciplina de economia e vice-diretor da Faculdade Cásper Líbero, contou qual é a principal razão para o aumento do valor da carne bovina no Brasil e como a China está relacionada ao problema econômico.
O professor de economia disse ainda que não seria estratégico o Governo Federal congelar o preço do produto e que a atual política não possui ligação direta ao fato. Ao final, ele explicou como a exportação do alimento está relacionada à inflação da carne, se importar o alimento seria uma solução e como a população pode driblar a situação.
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