Palavra de nutricionista e de produtora de um projeto de acessibilidade relacionado ao café.

O Dia Nacional do Café é celebrado em 24 de maio no Brasil e é  comemorado entre os brasileiros desde 2005, quando foi incluído no Calendário de Eventos do Brasil por iniciativa da Associação Brasileira da Indústria de Café. No país, o Dia do Café relembra o início das grandes plantações cafeeiras no país, responsáveis por representar um grande período histórico para o desenvolvimento da economia e sociedade brasileira.

Em razão da data, no Bom Dia Gazeta, a apresentadora Renata Câmara entrevistou a nutricionista Fabiana Britto, que falou sobre os benefícios estimulantes e glicêmicos do cafe e a dosagem ideal da bebida durante o dia. Os malefícios do café também foram comentados, como aumento da pressão arterial e problemas gástricos.

A outra entrevista acerca do Dia do Café, com participação do estagiário Otávio Rodrigues (3º ano de Jornalismo) foi Audmara Veronese, também conhecida como Audy. Formada em relações exteriores, ela é criadora do projeto Ampliando Horizontes, que realiza passeios que leva pessoas cegas para conhecer fazendas de café.

Audmara Veronese e Renata Câmara.

A companhia fundada por Audy busca levar uma experiência sensorial às pessoas que não possuem visão, assim como faz com os acompanhantes dessas pessoas, seja deficiente ou não. Nesses cafezais, as pessoas passam o dia conhecendo e sentido os grãos em suas próprias mãos.

Audy explicou sobre o tema e a importância de uma experiência como essa, detalhes do passeio e a questão da acessibilidade na atração.

Ouça o especial Dia do Café na íntegra:

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