Mungunzá
Conheça a origem de um prato típico do café baiano!
Preparado a partir do cozimento do grão de milho com leite ou leite de coco, o mungunzá é um prato típico do nordeste, especialmente durante o café baiano.
E você, já provou o mungunzá? Não!
O mungunzá é nada mais do que a típica canjica do paulistano.
Ficou surpreso?! Então, ouça abaixo o “Gastronomia Arretada” sobre mungunzá apresentado pela estudante Jéssica Ferrara.
Clique aqui e baixe o arquivo em mp3.
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