Chef conta como surge a elaboração dos seus pratos.

Bacon é um dos ingredientes utilizados no exótico prato do chef Melchior Neto.

Você degustaria um prato a base de queijo coalho, bacon e goiabada? O chef Melchior Neto é o criador da receita e garante que é sucesso de público.

Em entrevista ao estagiário Victor Ferrage (do curso de Jornalismo) à colaboradora Giulia Gianolla (do curso de Jornalismo) para o quadro Papo Gourmet, o inventor da receita contou como ela surgiu durante o preparo de um churrasco e os detalhes da elaboração de uma caipirinha de limão com bacon.

O entrevistado ainda falou como a sua participação em programas de televisão o ajudam a criar receitas exóticas, os prêmios já recebidos e que busca utilizar alimentos simples e baratos em seus pratos.

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